Детские радости
Всё самое интересное и полезное
от 3 лет до 10 лет

Создать свой сайт бесплатно





Мы в ВК Мы в ОК Мы в Facebook

Пособия для детей


Занятия и досуг дома



Главная » Файлы » Занятия и досуг дома с детьми » Готовим дома
Раздел: Занятия и досуг дома с детьми | Категория: Готовим дома | Модерировал материал: galka | Добавлен: 19.09.2021, 11:10 | Обновлен: | Просмотров: 2697

Специи и соусы


 

     Эти издания посвящены искусству по смешиванию специй и пряностей, приготовлению паст и соусов.
     После их прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
     Соусы также играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Изменив подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграют по-новому.

 

 

Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана
Здесь далеко не только инструкции по приготовлению соусов, как вы могли бы подумать. Особое внимание автор уделяет завтракам – им посвящен целый раздел. Супы, соусы, закуски, горячее, напитки, десерты – в исполнении автора все обретает органичную изюминку и гениальную простоту. Отдельный раздел ждет вегетарианцев, их, несомненно, порадует томатная лазанья и орзотто с грибами и грецкими орехами.
Автор: Настасья Суслина
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с 2bay.org
Соусы. Сладкие и несладкие соусы
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями.
Формат: pdf
Автор: Мишель Ру
Добавил: zyzy
Скачать с Gigapeta.com / Скачать с TurboBit.Net / Скачать с Dfiles.ru
Магия вкуса пряных комбинаций: смеси специй, пасты, соусы. Часть 1
Прочитав книгу Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили.
Формат: pdf
Автор: Крамер А.
Добавил: zyzy
Скачать с TurboBit.Net
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри…
Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии.
Список книг: Смеси специй. Смеси специй, пасты, соусы. Рецепты блюд. Уличная еда. Рецепты блюд современного стрит-фуда
Автор: Алекс Крамер

Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Hitfile.net / Скачать с TurboBit.Net
Азбука вкуса
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение.
Автор: Карен Пейдж, Эндрю Дорненбург
Формат: pdf
Добавил: vva
Скачать с turb.to
Блендер. Соусы, пюре, муссы, смузи
Книга Блендер с рецептами пошагового приготовления соусов, пюре, муссов, смузи. Из этой книги вы узнаете возможности и преимущества блендера, что такое смузи, секреты некоторых продуктов, полезные таблицы, рецепты блюд от реальных людей.
Автор: С. Чорненький
Формат: PDF, DJVU, RTF
Добавил: Hottei
Скачать с Oxy.st / Скачать с 2bay.org
Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира
Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие - на вашей кухне. В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые вкусы.
Автор: Стивенс Марк С.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net

Не получилось скачать? Напишите комментарий!

Как скачать файл бесплатно? Инструкция

Скачали? Поделитесь с друзьями!
Подобные материалы по тегам: по кулинарии, соусы

Всего комментариев: 0
avatar
О сайте
Информеры и баннеры
Поблагодарить сайт
Полезные ссылки
Программы для чтения электронных книг
Программы для запуска игр
Как добавить свой материал

Рассылка
Контакты
Создать свой сайт
Хостинг от uCoz