Детские радости
Всё самое интересное и полезное
от 3 лет до 10 лет

Создать свой сайт бесплатно





Мы в ВК Мы в ОК Мы в Facebook

Пособия для детей


Занятия и досуг дома



Главная » Файлы » Занятия и досуг дома с детьми » Готовим дома
Раздел: Занятия и досуг дома с детьми | Категория: Готовим дома | Модерировал материал: galka | Добавлен: 19.09.2021, 08:38 | Обновлен: | Просмотров: 2903

Национальная кухня




     Обычаи, способы приготовления еды в разных точках нашего земного шара вы найдете в представленных изданиях. Познакомитесь с лучшими поварами, которые дадут советы и расскажут о кухне своей страны. У каждого народа своё традиционное блюдо - русские щи, узбекский плов, грузинские хинкали, белорусские драники, армянская долма, американский гамбургер, мексиканская бурито, норвежский форикол. Какому национальному меню вы отдадите свое предпочтение в первую очередь - зависит от ваших вкусовых потребностях и пристрастиях.


Кухни народов мира от Комсомольской правды
Это не просто 31 том с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях - не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов...
Автор: Барагамян А.
Формат: djvu
Кол-во: 31 том
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с turbo.to
500 рецептов со всего света
В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью.
Автор: Передерей Н.
Формат: rtf, fb2
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
Национальная кухня. В 3-х частях
Рассматриваются история, обычаи и традиции национальной кухни, значение и роль национальной кухни в развитии национальной культуры; факторы, влияющие на технологию и ассортимент продукции национальной кухни, ассортимент традиционных национальных блюд народов Российской Федерации, стран СНГ, Европы.
Автор: Савочкина И.В.
Формат: fb2
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo / Скачать с Uploaded.net
Кухня СССР
Формат: pdf
Кол-во: 9 книг
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с turbo.to
Еда выходного дня. Часть 1. Кухня СССР
Первая часть книги предлагает рецепты первых блюд и гарниров к ним – очередность подачи, несомненная польза для организма, наследственная предрасположенность к жидким блюдам. Вместо кусочка хлеба к первому блюду книга предлагает многочисленные и разнообразные по своему составу и вкусу гарниры.
Автор: Ильянкова В.М.
Формат: epub
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo / Скачать с 2bay.org
Большая кулинарная книга республик СССР
В книгу вошли рецепты национальных блюд народов, которые входили в состав СССР. Многие рецепты, бережно сохраненные потомками, дошли до нас из глубины веков. У каждого народа есть свои удивительные кушанья, часть из которых прочно вошла в повседневную жизнь наших современников. С помощью этой книги вы сможете приготовить множество вкусных блюд, представленных национальными кухнями стран бывшего СССР.
Автор: Д.В. Нестерова
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Старобелорусская кухня
Большинство из предлагаемых рецептов были взяты из кулинарных книг, изданных в XVII-XIX вв., а также из художественных произведений, некоторые — восстанавливались по этнографическим данным.
Автор: Эдвард Зайковский, Галина Тычко
Формат: fb2
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Знаменитые украинские блюда
Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих вглубь веков рецептов до более современных плодов творчества кулинаров последних поколений.
Автор: Фельдман И.А.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Оxy.cloud / Скачать с Тurbo.Тo
Украинская кухня: 20 знаковых рецептов
А где бы отведать настоящего украинского борща с пампушками или поесть жареных домашних колбасок? Приготовьте по нашим рецептам и насладитесь вкусными блюдами украинской кухни!
Автор: Евгения Сихимбаева
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с 2bay.org
Украинская кухня
Украинские блюда уже давно вошли в золотой фонд мировой кулинарии. В этой книге представлены те из них, которые завоевали прочную популярность, а также прекрасные забытые старинные рецепты.
Автор: сост. Д.Билык
Формат: djvu
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Лучшие рецепты украинской кухни
Представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников ... никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно накормить семью. Украинская кухня, подобно русской, отличается изобилием мучных блюд. Важное место отведено овощам, особенно свекле, из мясных продуктов предпочтение отдается свинине, а любовь украинцев к салу давно стала темой для бесчисленных анекдотов.
Автор: Дмитренко Л.В.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Рецепты украинских кушаний
Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке. Но вот ведь незадача: борщей в ней насчитывается более 30 видов, а сколько существует вариантов начинок для вареников, не скажет никто. И вам не возбраняется проявить максимум фантазии и пополнить коллекцию собственным рецептом, способным удивить бывалых украинских хозяек.
Автор: Гера Треер
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Byt.su / Скачать с turbo.to
Секреты одесской кухни
Рецептура блюд одесской кухни, с любовью и знанием дела собранная Мартой Федоровной Поповой — родоначальницей одной из семей одесских рестораторов, — и предлагается вниманию нетерпеливо постукивающего ложкой читателя в этой полной томительного пантагрюэлизма книге.
Автор: М. Ф. Попова
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Грузинские блюда
В книге собраны самые лучшие рецепты традиционных грузинских блюд, таких, как хинкали, гоми, хачапури, чакапули, аджика и т. п.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу
Еда «из прошлого» обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где «деревья были большими». В этой книге автор предлагет нам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а «доставали». Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально «из ничего»
Автор: Елена Киладзе
Формат: pdf
Добавил: vva
Скачать с turb.to / Скачать с 2bay.org
Блюда узбекской кухни
В альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных блюд узбекской кухни. Описание способов приготовления сопровождается красочными иллюстрациями. Альбом предназначен как для поваров-профессионалов, так и для любителей кулинарии, домашних хозяек.
Автор: Махмудов К. М. , Салихов Ш. Г.
Страниц: 71
Формат: djvu
Добавил: vva
Скачать с turbo.to / Скачать с 2bay.org
Узбекская кухня: 20 знаковых рецептов
Спасибо узбекским кулинарам, которые придали восточной кухне новые ароматы, а узбекским коммивояжерам и миссионерам выражаем благодарность за то, что познакомили другие народы с удивительным миром своих блюд.
Автор: Евгения Сихимбаева
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с 2bay.org
Узбекская кухня
Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…
Автор: Иван Расстегаев
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Узбекская и Грузинская кухни
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Традиционная и современная таджикская кухня
70 наименований забытых национальных блюд, собранных в различных уголках республики. Наименования старинных таджикских блюд, технология их приготовления, уже сами по себе несут своеобразие и специфику таджикской национальной кухни.
Автор: Ходжиев Вахоб
Формат: djvu
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
Настоящая татарская кухня
В этой книге представлены рецепты и рекомендации по приготовлению национальных татарских блюд.
Автор: Адиатулин Ф.3.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
Крымскотатарская кухня
Это приглашение взглянуть на мир крымскотатарской кухни через призму истории Крыма, его богатой неповторимой культуры коренного народа, его традиций и обычаев.
Автор: Ибадлаев Рустем (сост.)
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Оxy.cloud / Скачать с Тurbo.Тo
Кавказская кухня
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров.
Формат: DjVu,PDF
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с turbo.to
Книга о вкусной и нездоровой пище или еда русских в Израиле
Автор: Михаил Генделев
Формат: PDF, DJVU, FB2, RTF
Добавил: Hottei
Скачать с Oxy.st / Скачать с 2bay.org
50 лет израильской кухни
Прекрасный подарок хозяйке, интересующейся израильской кухней, вместивший в себя блюда Европы и Азии. Вы узнаете, как готовить традиционные салаты, хумус, фаршированные овощи, как кошеровать посуду и устраивать пасхальную трапезу. Все очень доступно описано и потрясающе вкусно!
Автор: Н. Погорельский
Формат: DJVU
Добавил: zyzy
Скачать с Fil.su / Скачать с turbo.to
Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни
В этой книге, адресованной самому широкому кругу читателей, он предлагает базовые рецепты уйгурской, паназиатской и других кухонь мира, раскрывает полезные тонкости и интересные факты, которые заставят вас по-новому взглянуть на многие восточные кулинарные традиции.
Автор: Абдулазиз Салават
Формат: PDF, DJVU
Добавил: Hottei
Скачать с Oxy.st / Скачать с 2bay.org
Восточная кухня в будни и праздники
Среди рецептов: салаты - с баклажанами, из помидоров и капусты, из груш с орехами; закуски - аджапсандал, мхали, икра; варианты лобио и плова, сациви, говядина, тушеная с черносливом, баранина, тушеная с вином и айвой, чахохбили, шашлык, толма; выпечка и десерты - хачапури, чуду, пеламуши, козинаки, грильяж, нуга и другие.
Автор: Алевтина Баранова
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
Секреты восточных блюд
В стране много талантливых писателей, а в ресторанах Москвы много талантливых поваров, кухни которых вы все любите и можете оценить. Но есть только один человек, который замечательным образом совмещает эти два таланта - Сталик Ханкишиев. Он может написать такую книгу, из которой вы не только почерпнете рецепты, но которую вам будет интересно читать - о еде, о том, как он готовит, о том, как правильно есть...
Автор: Ханкишев С.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
50 рецептов американской кухни
В брошюре собраны рецепты традиционных и популярных блюд США, способных украсить любое русское застолье и создать атмосферу праздника и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печенная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ждут своих первооткрывателей!
Автор: Рзаева Е.С.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Идеальный гамбургер
Что может быть проще и привычнее гамбургера? Он горячий и сытный, его можно быстро съесть на ходу. Однако для поваров из парижского ресторана Blend гамбургер - не просто булочка с котлетой, а превосходная и даже изысканная еда, потому что истинный гурман, обладающий вкусом и фантазией, даже из обычного горячего сэндвича может сделать шедевр высокой кухни.
Автор: Гарнье Виктор
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Для почитателей британского шеф-повара
Серия книг«Джейми и друзья». Данная серия— настоящая находка для почитателей таланта британского шеф-повара и телеведущего и вообще для всех, кто не представляет жизнь без вкусной и полезной еды! Каждое издание — это большая коллекция рецептов, отобранных самим мэтром.
Формат: pdf
Кол-во: 13 книг
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов
Мексиканская кухня сочетает в себе влияние испанских конкистадоров с традициями индейцев. На чем это основано? Основа — кукуруза и бобовые, а также более 20 видов фасоли. Символ, сердце и душа мексиканской кухни — ароматные специи, чили и перец.
Автор: Евгения Сихимбаева
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с 2bay.org
21 рецепт мексиканских блюд
Приготовление мексиканских блюд может вызывать недоверие, а сложность рецептов и недоступность ингредиентов часто зашкаливают. Этот небольшой сборник рецептов поможет справиться с такими проблемами. Как? Во-первых, все рецепты испробованы на российской кухне, во-вторых, уровень сложности приготовления блюд можно определить как "достаточно просто" и "очень просто".
Автор: Ирина Трофимова
Формат: rtf, pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Домашняя кухня средиземноморья
В книге собраны рецепты Испании, Греции и Турции, юга Франции и севера Африки, Кипра и даже части Балкан. Вы найдете здесь паэлью и ризотто, бурриду и мусаку, шиш кебаб и сувлакию, паниссу и калениту, лукумадес и пахлаву...
Автор: Некоркина Ю.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Оxy.cloud / Скачать с Тurbo.Тo
Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц
Открывая новую книгу автора, тотчас погружаешься в неумолкаемую их болтовню, в ароматы блюд и напитков, тысячелетиями приготовляемых умелыми ручками, в миллионы хитростей и уловок, которые женщины проделывают с мужьями и для мужей, чтобы поддерживать в них любовь, вкус к жизни, наслаждение каждым мгновением сменяющих друг друга дней.
Автор: Исмаилова Эсмира
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net
Норвежская кухня
Питательные и хорошо усваиваемые организмом, морепродукты составляют одну из основ правильно сбалансированного рациона питания человека. Морепродукты широко используются в блюдах испанской, французской, итальянской и так называемой «средиземноморской» кухонь.
Кол-во: 9 книг
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с turbo.to
Вкусы разных стран
Серия книг предназначена для любителей гастрономии и путешествий. Они приглашают в увлекательное гастрономическое путешествие по разным странам и проведут вас сквозь тайны кулинарных шедевров. Здесь представлены лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира.
Формат: PDF
Добавил:zyzy
Список книг
Скачать с Тurbo.Тo
Моя Италия
Эта книга — не просто сборник рецептов. Она представляет собой своеобразный дневник, пролистывая который, вы почувствуете неповторимый аромат итальянской кухни, проникнетесь уважением к людям, населяющим эту страну. Настоящие домашние блюда, приготовленные с любовью, покажут вам настоящую Италию. И покидать ее вы уже не захотите!
Автор: Джейми Оливер

Формат: djvu
Добавил: vva
Скачать с turbo.to / Скачать с 2bay.org
Серебряная ложка. Итальянская поваренная книга
Содержит более 2000 рецептов традиционных итальянских блюд. Все шестьдесят лет, в течение которых книга находится в продаже, она постоянно обновляется и переиздается, и каждое новое издание старается приспособить рецепты и методы к нашему современному образу жизни.
Автор: Габриель Людмила
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с Gigapeta.com
Привет, Италия! 50 итальянских вегетарианских рецептов
Пятьдесят рецептов для здорового питания. Пиццы, пасты, ньоки и другие вкусные блюда. Все из доступных продуктов с подробным описанием процесса приготовления.
Автор: Лена Манес
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net
Паэлья. И другие блюда валенсийской кухни
Приготовив ужин по этим рецептам, вы совершите невероятно уютное кулинарное путешествие по испанскому Леванту!
Автор: Кристина Тишина
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo / Скачать с 2bay.org
Кухни народов мира от Ильи Лазерсона
Книги: Азербайджанская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Венгерская кухня, Греческая кухня, Еврейская кухня, Испанская кухня, Казахская кухня, Китайская кухня, Корейская кухня, Кухни Прибалтики, Кухни Скандинавии, Кухни Средней Азии, Литовская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Таджикская кухня, Татарская кухня, Турецкая кухня, Японская кухня.
Автор: Илья Лазерсон
Формат: djvu
Кол-во: 20 книг
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to
Берлинская пышка
Считается, что берлинцы питаются просто и больше ценят в еде питательность и плотность, чем её утончённый вкус. Берлинская и прусская кухни обязаны незавидной славой, впоследствии перенесённой на немецкую кухню в целом.
Автор: Мария Манахова
Формат: MP4 + PDF
Добавил: Hottei
Скачать с Turbobit.net / Скачать с Gigapeta.com
Казахская кухня: 20 знаковых рецептов
Будьте сегодня нашими гостями — присаживайтесь к столу: для Вас собраны 20 знаковых рецептов вторых блюд казахской кухни!
Автор: Евгения Сихимбаева
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с 2bay.org
Маангчи - Maangchi’s. Аутентичные домашние блюда. Настоящая корейская кухня
Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски). Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию.
Автор: Маангчи
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net
Мясо, рыба, овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов
Помимо более 500 рецептов книга содержит полезную информацию об основных пряностях, их особенностях, применении и сочетании с продуктами.
Автор: Наталия Попович
Формат: RTF,FB2
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
О корейской кухне
Вас удивит разнообразие здоровой корейской кухни, аромат и сладость блюд. Вкусные и полезные блюда, приготовленные из разнообразных ингредиентов, придутся Вам по вкусу. Корейская кухня оставит незабываемые впечатления.
Автор: Пак Сан-ён
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net
Корейская кухня 2021
Поккым – закуски с соусом; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты; хе – очень популярная закуска; тток – пирожные из рисовой муки; кимбап – корейский вариант японских роллов.
Автор: Иван Расстегаев
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo / Скачать с uploaded.net
Блюда корейской кухни: их история
Книга об истории блюд корейской кухни.Вас удивит разнообразие здоровой корейской кухни, аромат и сладость блюд. Вкусные и полезные блюда, приготовленные из разнообразных ингредиентов, придутся Вам по вкусу.
Автор: Юн Ён Ир
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net
Национальные блюда Кореи
Корейские мастера кулинарии своим прилежным трудом приготовляли, развивали национальные блюда в соответствии с вкусом, бытовыми потребностями соотечественников, используя разнообразные местные ресурсы для питания. По своим разнообразным видам и ассортиментам они делятся на основные, побочные, сладости, напитки и др.
Автор: Чо Дэ Ир
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net
Корейская кухня
Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на гастрономические предпочтения корейцев.
Автор: Астанкова Е.
Формат: pdf
Добавил: vva
Скачать с turbo.to / Скачать с 2bay.org
Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола
Еврейская кухня – одна из самых древних, она насчитывает несколько тысячелетий. Попробуйте на вкус чолнт из курицы, халу, лейках, цимес… и вы получите шанс стать свидетелем далеких исторических событий, в память о которых еврейский народ готовит эти блюда и сегодня.
Автор: Ирина Константинова
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга
В книге рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно – и о тех страницах еврейской истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это так свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа.
Автор: Петр Люкимсон
Формат: fb2
Добавил: zyzy
Скачать с Оxy.cloud / Скачать с Тurbo.Тo
100 рецептов еврейской кухни
Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Рецепты блюд, составивших содержание этой книги, сохранялись и передавались из поколения в поколение еврейского народа на протяжении тысячелетий. И тем не менее, предлагаемые рецепты, вполне доступны для современной домашней хозяйки, как по спосо6у приготовления, так и по исходным продуктам.
Любители вкусно и сытно поесть найдут немало привлекательных и anпетитных рецептов.
Автор: Гутман О. А.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
Книга еврейской и израильской кухни
При словах «еврейская кухня» у большинства из нас сразу возникают в голове картинки фаршированной рыбы, мацы и куриного бульона. Удивительно, но мы почти одинаково воспринимаем еврейскую и русскую кухни. Естественно, не в смысле набора блюд и продуктов, а в смысле крайне стереотипного отношения и к той, и к другой. Ведь для многих и русская кулинария – это всего лишь блины, щи да каши.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Fil.su / Скачать с turbo.to
Тысяча рецептов семи тысяч островов
Автор: Евгений Багрянцев
Само название книги уже говорит о том, что читателю предлагается что либо экзотичное. Зная, что некоторых ингредиентов нет в продаже в России, я максимально постарался выставить те рецепты, ингредиенты для которых можно легко приобрести в любом регионе северной страны.
Формат: fb2
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с turbo.to
Северная кухня
Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок, первых и вторых блюд, напитков и выпечки, в основе приготовления которых - традиционные для Севера продукты.
Автор: Черемухина Л. А.
Формат: pdf
Добавил: letitvlavasaf
Скачать с 2bay.org
Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом
В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой.
Автор: Манье-Морено М.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
Мировая еда
Серия рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба – все это основа основ множества кулинарных традиций.От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии – рецепты со всего мира!
Формат: PDF
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с turbo.to
250 блюд китайской кухни
В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни. В составлении книги принимали участие китайские кулинары, работавшие в московском ресторане "Пекин".
Автор: Васильев Ф.И.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с turbo.to
Китайская кухня в рецептах и историях
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни.
Автор: Юй Пэн
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с 2bay.org
Китай. Гастрономия
Каждый раздел книги посвящен отдельному региону — южные регионы, где, словно в плавильном котле, объединились различные гастрономические культуры, богатые прибрежные провинции, Пекин с его дворцовой кухней, отдаленные северные провинции… А еще очаровательные специалитеты Чжэцзяна и Гуандуна, обжигающе-острая кухня Сычуани, фантастически-авантюрные блюда пустынных регионов Китая!
Автор: Шлоттер К.
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbobit.net / Скачать с Gigapeta.com
Настоящая китайская кухня
Освоив хотя бы некоторые из приведённых в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Автор: Журавлёв Д.
Формат: pdf
Добавил: vva
Скачать с turbo.to / Скачать с 2bay.org
Японская кухня
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: "Хорошая кухня должна дарить радость". Более 200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации. От восхищения простотой, благородной умеренностью и изысканностью японской кухни вы придете к пониманию ее здорового начала, которое воплощает гармонию человека с природой, философское и поэтическое видение мира.
Автор: Сидзуо Цудзи
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Gigapeta.com / Скачать с turbo.to
Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди
Тараканы, змеи, личинки насекомых, мясо собак и кошек, кактусы, земля, птичьи гнезда, золото - разве все это может быть пищей? Оказывается, может, причем повседневной и даже праздничной. Таковой она является едва ли не для большинства населения нашей планеты. Автор книги знакомит читателей со своим опытом дегустации подобных блюд, утверждая, что именно эта пища, экстремальная для современных европейцев, неизбежно придет на смену той, что привычна им сегодня. Яркие, "аппетитные" фотографии дополняют описание.
Автор: Хопкинс Джерри
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с Тurbo.Тo
Азбука национальной кулинарии
В серии книг собраны наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии блюда разных стран – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион. При подборе рецептов учтены особенности отечественного ассортимента продуктов.
Формат: fb2
Добавил: zyzy
Список книг
Скачать с Оxy.cloud / Скачать с Тurbo.Тo
Национальные блюда из картофеля
Специалист по питанию рассказывает об использовании картофеля в приготовлении разных блюд, приводит старинные и новые рецепты из русской, украинской, белорусской, эстонской, немецкой и других кухонь. Предназначена домашним хозяйкам и всем тем, кто любит стряпать.
Автор: Соломахина З.
Страниц: 98
Формат: pdf
Добавил: vva
Скачать с turbo.to / Скачать с 2bay.org
Вкусные блюда из картофеля. Энциклопедия мировой кулинарии
Нашим кулинарам до сих пор неизвестны многие из более трехсот способов приготовления картофеля, о которых говорится в этой книге. Интерес к нему нельзя повысить лишь разговорами о том, насколько эта пища полезна для здоровья. Человек нашего времени оценивает пищу не только по содержанию в ней определенного количества калорий и витаминов, но и по тому, сколь изобретательно и мастерски она приготовлена.
Автор: М. Климентова, С. Штампах
Формат: pdf
Добавил: zyzy
Скачать с turbo.to

Не получилось скачать? Напишите комментарий!

Как скачать файл бесплатно? Инструкция

Скачали? Поделитесь с друзьями!
Подобные материалы по тегам: Готовим дома

Всего комментариев: 0
avatar
О сайте
Информеры и баннеры
Поблагодарить сайт
Полезные ссылки
Программы для чтения электронных книг
Программы для запуска игр
Как добавить свой материал

Рассылка
Контакты
Создать свой сайт
Хостинг от uCoz